香菇肉沫酿南瓜

2017-03-27 16:210中国菜谱网

　　材料：嫩南瓜 1个、肉沫100g、香菇50g、胡椒粉适量、老姜一个、大蒜几瓣、小葱2棵、精盐适量、淀粉适量

　　做法：

　　1、提前将原料准备好

　　2、南瓜用勺挖空内瓤，不要挖的太薄了；香菇入沸水锅焯水后切成小颗粒；老姜、大蒜切碎；葱切成花待用

　　3、将老姜、大蒜、香菇粒、淀粉、适量盐放入肉沫中顺一个方向搅打上劲

　　4、将搅打上劲的肉馅灌入南瓜中用大火蒸15分钟

　　5、出锅后撒上适量葱花、胡椒粉即可食用

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