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凉拌鸡丝金针菇

2017-02-27 17:240中国菜谱网
  
　　材料：鸡胸肉300g、金针菇200g、油适量、盐适量、生抽适量、醋适量、葱花适量、香油适量
　　做法：
　　1．清水加盐，花椒大料，加鸡胸煮20分钟
　　2．煮熟放置10分钟
　　3．手撕成小条
　　4．金针菇洗净焯水
　　5．过凉
　　6．金针菇，鸡丝加入醋，盐，生抽，葱花，香油
　　7．拌匀即可
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