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炒草菇木

2017-02-27 17:140中国菜谱网
 
　　材料：草菇 150g、水发黑木耳50g、荷兰豆100g、胡萝卜半个、黄酒10g、姜适量、盐2g
　　做法：
　　1．煮熟的五花肉备用
　　2．五花肉取需要的量切片，胡萝卜切片，荷兰豆切段，黑木耳泡好洗净
　　3．锅中放少许油炒香姜末后下入熟五花肉
　　4．煸炒至肉片表面变稍黄，烹入黄酒
　　5．放入胡萝卜和黑木耳，加一点点开水，盖盖焖炒2分钟
　　6．下入草菇翻炒半分钟
　　7．放入荷兰豆，加盐
　　8．稍微翻炒半分钟即可出锅
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