材料：娃娃菜1棵(约200g)、瘦肉100g、干榛蘑50g、葱和蒜适量、干辣椒3个、盐1.5小勺、生抽2汤匙、鸡精0.5小勺、淀粉1大匙、食用油2汤匙
做法：
1.榛蘑用清水泡发，并冲洗干净挤干水分备用
2.娃娃菜洗净切成丝
3.瘦肉切成均匀的细丝
4.加入0.5小勺研和2汤匙生抽抓匀腌制10分钟
5.加入淀粉抓匀，然后加入食用油2汤匙抓匀
6.葱蒜和干辣椒切好
7.锅内放少许油，小火将肉丝滑散，变色后再略微炒一会儿就熟透了，盛出备用
8.锅内再放少许油，放入葱蒜和干辣椒炒香
9.放入娃娃菜炒至略微变软
10.放入榛蘑翻炒
11.放入炒好的肉丝
12.调入1小勺盐和0.5小勺鸡精，翻炒均匀即可出锅
