材料：茶树菇80g、洋葱半个、青椒半个、牛肉300g、高度白酒1大勺、 蚝油1大勺、黑胡椒适量、盐适量
做法：
1．准备食材
2．牛肉切成细丝用白酒蚝油黑胡椒食用油充分抓匀腌制十分钟左右。红尖椒青椒切成丁，洋葱切成丝，尖椒和青椒我都选的不辣的，主要是为了配菜色。
3．茶树菇去掉根部洗净沥水备用。
4．锅中放入适量的油烧热，将牛肉滑炒至变色后快速盛出，现将放入洋葱炒出香味，放入茶树菇。
5．炒至茶树菇略变软后，加入青椒红椒。略炒后加入适量盐调味。
6．加入炒好的牛肉。
7．炒匀后即可出锅。
8．装盘即可。
