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小炒木耳

2016-12-15 17:500中国菜谱网
　　
　　材料：黑木耳10g、鸡蛋3个、洋葱150g、青椒1个、红椒1个、油适量、盐适量、生抽少许
　　做法：
　　1木耳提前泡发
　　2洋葱洗净切碎条，青红椒切片
　　3泡发好的木耳有根蒂的要去除，洗干净，焯水
　　4起油锅炒鸡蛋，滑散炒好后盛出备用
　　5重起油锅炒洋葱和辣椒，加少许盐调味
　　6翻炒片刻后加入焯过水的木耳一起翻炒，淋入少许生抽
　　7加入之前炒好的鸡蛋均匀即可出锅
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