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大蒜香菇炒青菜

2016-12-15 17:460中国菜谱网
 
　　材料：青菜1把、香菇5朵、蒜适量、食盐少许、鸡精适量
　　做法：
　　1将青菜切碎，梗归梗，叶归叶，分开
　　2新鲜的香菇或是香菇，洗净切成片儿；
　　3山茶油起锅，洒入大蒜颗粒，煸出香味；
　　4加入青菜梗碎，翻炒均匀出色；
　　5加入香菇片儿，翻炒均匀；
　　6最后将所有的菜叶洒入锅中，翻炒均匀，加入食盐、鸡精等适量调味料；（根据自己的口味添加，介意鸡精的可以不加）
　　7用大蒜一起炒的香菇青菜特别的鲜香，汤汁也很有味儿，这道菜非常的开胃！
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