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松茸鸡肉焖饭

2016-11-26 16:430中国菜谱网
 
　　材料：干松茸：10-15片 鸡腿：1个 姜丝：少许 料酒：1勺 黑胡椒：适量 盐：1小勺
　　做法：
　　1.松茸洗干净，浸泡2小时以上，鸡腿肉洗净切丁，生姜切丝。
　　2.先处理鸡丁，切好的鸡丁放入盐，姜丝，料酒腌制十五分钟，然后入锅翻炒至表皮稍稍金黄。
　　3.大米淘洗干净，倒入泡松茸的水，然后将松茸撕成条状，与炒好的鸡肉一起焖至。
　　4.开启煮饭程序，煮熟后焖十分钟就好了。
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