材料：牛肉约300g、杏鲍菇1盒、圣女小蕃茄酌量、新鲜巴西利少许、白酒酌量、盐少许、黑胡椒随意、干燥巴西利随意
做法：
1.先备齐所有材料ˊ并随意切成适当大小
2．牛肉洒上黑胡椒粉稍微抓一下ˊ让其更有味道
3．热油锅先将牛肉煎约五分熟 ( 不要煎太熟，否则牛肉再回锅会太老喔~ )
4．然后先盛盘备用
5．然后用原锅煸炒香杏鲍菇，炒至散出自然香气
6．接着加入所有调味煮滚入味
7．待汤汁入味再放入牛肉及圣女小蕃茄略为拌炒均匀
8．最后完成前再洒上少许新鲜巴西利即可
9．简单又美味的白酒杏鲍菇牛肉 就完成了
