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草菇炒西芹

2016-11-14 16:440美食杰
 
  材料:草菇1包、西洋芹2根、辣椒1根、蒜头4~5个、健康厨房、黄金玄米油1大匙、泰式甜辣酱2大匙、盐少许
  做法:
  1.准备好所需材料ˊ并清洗处理成适当大小
  2.热锅后放入玄米油1大匙ˊ爆香蒜头及辣椒
  3.接着依序加入西洋芹
  4.草菇略为拌炒ˊ并调味ˊ炒至喜好熟成度即可
  5.简单又清爽的家常菜就完成
  6.新鲜草菇的维生素C含量在众多菇类食品中名列前茅,甚至比柑橘的含量还要高6倍,因此有「素中之荤」的美名。芹菜本身有很棒纤维ˊ偶尔来点清淡,清清肠胃的也不错呦~ 因为是青炒菜ˊ我简单用泰式甜辣酱调味ˊ甜辣酱让味道容易附着ˊ色泽也会比较漂亮喔~(虽说是甜辣酱ˊ但真的不辣ˊ不吃辣的朋友也可以试试看)
 
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