材料：平菇500克、面粉3小杯、油300毫升
做法：
1.将平菇撕条状清洗焯水
2.将抄好的平菇沥水备用，准备面粉和少许淀粉加水制成面糊，面糊只要能挂在平菇上即可
3.将沥干水的平菇放入面糊，挂糊后放入锅内煎炸
4.平菇炸至金黄捞出备用
5.锅内留少许油，将酱料整袋放入锅内，随后加入炸好的平菇简单翻炒至酱料全挂在平菇上即可
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