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火爆茶树菇

2016-09-05 16:280美食杰
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　　材料:茶树菇200克、腊肉（酱腊肉）50克、大蒜2-4个、小葱2根、小米辣2根、干辣椒3-5节、盐少许、味精少许、酱油少许、油适量
　　做法：
　　1.倒入少许油，烧至8层熟
　　2.倒入切成片的大蒜和小米辣，爆炒5秒。倒入腊肉（之所以用腊肉是因为自己觉得腊肉比新鲜肉爆出来的香）炒一分钟。
　　3.将晾干的茶树菇倒入锅里一起翻炒。炒至5-8分钟，加入酱油调色。再加入少许盐、少许味精。
　　4.加入葱节，装盘！
 
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