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炝拌鸡腿菇

2016-07-28 17:360心食谱
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　　材料:鸡腿菇1根、小葱2根、香菜1根、辣椒(红，小)1个、油适量、盐4克、酱油1汤匙
　　做法：
　　1.备好食材
　　2.小葱、香菜、辣椒、分别处理干净，切段，鸡腿菇洗净切条
　　3.烧开适量水，调入4克盐
　　4.倒入鸡腿菇焯煮熟
　　5.捞起沥干水
　　6.热锅，倒入食用油，下葱头爆香
　　7.倒入酱油，小火烧开
　　8.关火、加入辣椒
　　9.鸡腿菇倒入大盆中，放入香菜、葱叶
　　10.将爆香的葱头油淋在鸡腿菇上面，拌匀即可食用
 
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