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咸肉茶树菇

2016-07-18 18:060美食杰
 　　材料:茶树菇200克、蒜苔100克、咸肉50克、红椒1个、色拉油适量、食盐适量、生抽适量、白糖少许
　　做法：
　　1.蒜苔择除前段老梗及尾段，茶树菇剪去根部，洗净后都切寸段
　　2.红辣椒切块
　　3.家乡咸肉用温水洗净，切薄片
　　4.炒锅烧热后加入油，下家乡咸肉片煸炒，然后茶树菇翻炒
　　5.最后放蒜苔、红椒，大火急炒，加盐、生抽和少许糖调味，即可出锅
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