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芹菜香菇

2016-05-09 17:000心食谱
 
　　材料:芹菜300克 、香菇10只 、生抽 、白糖、 姜蒜适量
　　做法:　　　　　　　　
　　1、热油煸香姜和蒜，放入切成段的芹菜，炒熟，放入盐入味后，盛到盘子旁边备用
　　2、把香菇像切鱿鱼一样，切成花刀，这样容易入味
　　3、锅里放入热油，倒入香菇，加入适量生抽，倒入少量水，再加入白糖
　　4、等香菇变透明了，汁也收紧了，加入少量盐。
　　5、芹菜倒在香菇的外侧，少2分钟出锅
　　6、芹菜配香菇的汤汁一起吃，味道浓郁
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