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香菇苦瓜

2016-05-05 16:080心食谱
 
　　材料:苦瓜、香菇、食盐、姜、蚝油、红椒
　　做法:　　　　　　　　
　　1、苦瓜洗净，去瓤，切片
　　2、香菇洗净焯水，切片
　　3、苦瓜焯水，用冷水稍泡会
　　4、红椒去籽切片
　　5、锅中放底油，把香菇倒进去，煸炒
　　6、倒入红椒
　　7、加适量姜蓉，倒入苦瓜
　　8、加适量盐，倒入蚝油，撒葱花，起锅装盘
　　
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