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蒜香蘑菇肉糜蒸南瓜

2016-05-04 15:400心食谱
 
　　材料:南瓜，肉糜，蒜蓉，蘑菇，红椒，香葱，生抽，少许盐，熟核桃仁
　　做法:　　　　　　　
　　1、首先将南瓜洗净，去皮，去籽并切片，摆放在焗盘中，撒上适量海盐。
　　2、香葱和红椒分别切碎备用。
　　3、锅中热油，炒香蒜末，放入红椒碎和肉糜、蘑菇翻炒并加入料酒、生抽甜味。
　　4、将南瓜片放在锅中隔水大火蒸5-6分钟。
　　5、然后放入炒好的蒜蓉蘑菇肉糜继续蒸3-4分钟。
　　6、最后撒上葱花，熟核桃仁碎即可享用！
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