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平菇烧豆腐

2016-04-19 17:130心食谱
 
  材料:豆腐 、平菇 、葱 、生抽、 大蒜 两瓣、色拉油 3汤匙、香油 
  做法:       
  1. 豆腐洗净切成块,平菇洗净用手撕成细条状平菇,葱切碎
  2. 将色拉油烧热,然后下豆腐炸至稍稍变硬并且呈金黄色,将豆腐盛盘备用,将剩余的油保留在锅内
  3 .下平菇炒至平菇出水和变软
  4. 把制作好的豆腐和平菇放在一起,稍微点点水,加生抽,加几滴香油,大蒜,稍微炒一下,即可起锅装盘,然后在制作好的成品里撒上葱花
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