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牛肉金针菇

2016-04-11 16:330心食谱
 
　　材料:牛肉500克，金针菇200克，油、五香粉、盐、葱姜、料酒、酱油、糖适量。
　　做法:　　　　　　　　
　　1、牛肉洗净焯水，金针菇焯水。
　　2、起锅热油爆香葱姜，煸炒牛肉片刻。
　　3、放1碗水、五香粉、盐、料酒、酱油、糖焖煮2小时左右。
　　4、牛肉快熟时放金针菇焖煮5分钟。
　　5、放盐调味收汤即可。
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