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金针菇番茄鸡蛋

2016-04-08 13:520心食谱
 
　　材料:金针菇150克，番茄1个，鸡蛋3个，木耳少许，油、盐、鸡精适量。
　　做法:　　　　
　　1、金针菇焯水，番茄洗净切块，鸡蛋打散，木耳泡发。
　　2、起锅热油炒鸡蛋呈金黄色盛出。
　　3、再起锅热油炒金针菇、番茄和木耳，加少许水焖煮2分钟。
　　4、放盐和鸡精调味，加鸡蛋炒匀即可。
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