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猴头炖鸡腿

2016-04-05 16:400天天美食
 
　　材料:鸡腿1个，猴头蘑3个，葱5克，姜5克
　　做法:　　
　　1.干猴头蘑用水泡发，洗净，去根蒂，捏去水分后切片
　　2.鸡腿斩块
　　3.油烧热加糖炒糖色，倒入鸡块爆炒，然后放入葱姜花椒等调料
　　4.加水没过鸡块，然后放入猴头菇，炖半小时左右
 
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