食材用料：南瓜300g、鸡肉糜125g、小蘑菇一包、黄油10g、鸡汤1/2杯、干辣椒圈（适量）、水淀粉（适量）、盐、黑胡椒
菜谱做法：
1.南瓜洗干净表皮，无需去外皮，切一口大的小块，入油锅炸质表皮金黄，出锅沥干油备用。这时候南瓜不需要炸透，只要表皮炸金黄就好。
2.将炸好的南瓜放入蒸笼，大火蒸20分钟，蒸透蒸软为准，时间自己掌握。
3.平底锅放入黄油，溶化后加入干辣椒和鸡肉糜，翻炒鸡肉变色后，加入蘑菇炒塌软，加入鸡汤烧开后，用盐和黑胡椒调味，最后用少许水淀粉勾薄芡，浇在蒸好的南瓜上。
