主料：蘑菇150g、柿子椒20g、红椒20g
调料：食盐（适量）、醋（适量）、蒜（适量）、老抽（适量）、调和油（适量）、元贞糖（适量）
1.蘑菇买来洗净，晾干
2.青红椒洗净
3.葱花和大蒜备用。
4.青椒切成小块。晾干的蘑菇
5.油锅预热，倒入大蒜和葱花
6.蘑菇倒入锅中。
7.加入些许老抽。盐，鸡精，糖等调味品。此时锅中有大量的泡沫。是蘑菇中的水分。（所以晾干水分比较好）
8.倒入青椒，加适量的清水。汤汁粘稠即可出锅。
