主料：蘑菇150克
辅料：大蒜2瓣、橄榄油2勺、食盐（适量）、黑胡椒少许
1.准备食材，蘑菇、大蒜
2.将蘑菇洗净，用厨房纸或干净的帕子擦干。大蒜切末
3.锅中放入2勺橄榄油，加热。如果家中有黄油的话可以加入少许，这样做出来会更香
4.加入蒜末，中小火炒香
5.加入蘑菇，用炒锅翻炒，尽量让每个蘑菇都沾上有蒜香味道的油，然后加入适量盐
6.盖上锅盖让其煎3至5分钟，中途打开锅盖翻炒蘑菇。如蘑菇出汁比较少的时候，则加入适量清水
7.出锅前撒上适量黑胡椒即可
