食材用料：羊肉400克、胡萝卜1根、鲜蘑几朵、粉丝1小把、姜、葱、蒜粒、香菜、花椒、盐
1.羊肉洗净斩块，凉水下锅，烧开后撇去浮沫。
2.捞出冲净备用
3.锅内添适量清水，下入飞水后的羊肉。
4.加点姜片
5.加点葱段
6.放点花椒粒
7.少放点蒜粒
8.煮半小时以后放入切好的胡萝卜块
9.再煮一会儿放入鲜蘑
10.上述原料都煮烂以后，最后放粉丝。
11.粉丝煮软后，加点盐调味。
12.吃的时候撒上香菜末
