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蘑菇烩粉丝

2016-03-22 11:480香哈网
       食材用料：金针菇、真姬菇、肉丝、粉丝、料酒、盐、豆瓣酱
       1.金针菇和真姬菇洗净焯水，去除涩味，捞起备用
       2.粉丝焯熟，捞起放入盛有凉水的容器中
       3.蒜末炝锅
       4.放入肉丝翻炒
       5.待肉丝发白时放入豆瓣酱和料酒翻炒
       6.放入焯好的菇
       7.粉丝利水放入锅内同炒，放入适量盐
       8.带粉丝上色后即可出锅
 
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