主料:口蘑400克
辅料:食用油2汤、匙盐3克、酱油半茶匙、白糖1茶匙、蚝油1茶匙、葱1段
1、口蘑洗净。
2、口蘑切厚片。
3、口蘑焯水。
4、口蘑煮出香味儿后捞出备用。
5、炒锅倒油，油热后倒入焯好的口蘑片，煸炒。
6、煸炒至口蘑水分变少后加盐，蚝油，酱油。
7、加白糖。
8、炒至汤汁即将收干后撒入葱末，即可关火。
9、盛盘。
