主料:杏鲍菇 (1个)
辅料:藕 (半个) 、炒好的猪肉丝 (50克) 、红椒 (1个) 、香菜梗 (适量)、 葱姜末 (适量)
1、热锅上油，爆香葱姜末。
2、倒入杏鲍菇，炒匀。
3、加入2大勺量的金格勒酱，大火炒匀。
4、加适量热水，盖锅，中小火五分钟，待入味，盛出，备用。
5、另起油锅，倒入藕片炒匀。
6、倒入杏鲍菇及汤汁。
7、倒入炒好的猪肉丝，中火两分钟。
8、倒入红椒片，炒匀。
9、加少许盐调味。
10、倒入香菜梗。
11、加少许鸡精调味，即可出锅。
