主料：杏鲍菇 (适量) 胡萝卜 (适量) 生姜 (适量) 大蒜 (适量) 葱 (适量)
辅料：花椒 (适量) 红烧酱油（或者老抽） (适量) 生抽 (适量) 食盐 (适量) 食用油 (适量)
1、主要原料，忘记拍花椒粒了。
2、杏鲍菇和胡萝卜分别改刀，切成合适大小的块状。
3、葱切段，生姜切片，大蒜从中间分切成两半。
4、炒锅加适量油，下入葱姜蒜炒香。
5、下入杏鲍菇和胡萝卜块翻炒两分钟。
6、加适量红烧酱油，没有的话老抽也可以。
7、加适量生抽翻炒。
8、下入花椒粒炒匀。
9、加水，水量以没过食材为宜，加盖，煮沸后转中火。
10、烧至汤汁明显变少时加适量食盐调味，炒匀。
11、大火收汁。
