分享好友 消费首页 消费分类 切换频道

茶树菇炖老鸭

2016-03-05 17:560心食谱
　　材料：武夷山茶树菇，老鸭，盐，料酒，生姜
　　做法
　　1.茶树菇剪除枯根，泡发。
　　2.把老鸭剁成大块，先过热水焯去血水，沥干。
　　3.把老鸭放入砂锅中，倒入适量冷水（一次性加好，水不能太多）。
　　4.先大火烧开，再摒去表面一些血水，改中火先熬，待鸭肉六成烂。
　　5.再加入泡好洗净的茶树菇，闭盖熬。
　　6.前后用了三个半小时，至到汤由白色变成深酱色，关火。
举报
收藏 0
打赏 0
评论 0