食材明细
茶树菇（干） 50克、腊肉 150克、芹菜 一根、胡萝卜 两片、葱 一根、姜 三片、蒜 两辨、花椒 2克、干辣椒丝 适量、食用油 10克、盐 2克、生抽 几滴、蔬之鲜 适量
1、原料图：茶树菇已提前泡发1小时。
2、茶树菇去根切段，芹菜切段，腊肉切片。
3、腊肉焯水3分钟，捞出沥水，备用。
4、炒锅放入食油烧热，放入花椒煸炒出香味，依次放入葱、姜、蒜，干辣椒丝炒香放入腊肉。
5、放入茶树菇，胡萝卜丝炒两分钟，放盐、生抽、蔬之鲜翻炒出锅。
茶树菇（干） 50克、腊肉 150克、芹菜 一根、胡萝卜 两片、葱 一根、姜 三片、蒜 两辨、花椒 2克、干辣椒丝 适量、食用油 10克、盐 2克、生抽 几滴、蔬之鲜 适量
1、原料图：茶树菇已提前泡发1小时。
2、茶树菇去根切段，芹菜切段，腊肉切片。
3、腊肉焯水3分钟，捞出沥水，备用。
4、炒锅放入食油烧热，放入花椒煸炒出香味，依次放入葱、姜、蒜，干辣椒丝炒香放入腊肉。
5、放入茶树菇，胡萝卜丝炒两分钟，放盐、生抽、蔬之鲜翻炒出锅。
