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蘑菇酱

2016-01-14 16:420心食谱
　　菜谱简介 用途：牛排、猪排各种肉类都很速配，另外义大利面也很适合。
　　材料
　　蘑菇片30公克，洋葱末1/2大匙，蒜末1/2小匙，A1牛排酱2大匙，高汤100㏄，面粉1/2大匙，蕃茄酱1大匙
　　做法
　　1.蘑菇片洗净切片备用。
　　2.热平底锅，加入少许奶油加热至溶化，放入作法1蘑菇片火炒香，加入洋葱末、蒜末拌炒均匀。
　　3.再加入面粉、A1牛排酱、蕃茄酱以及高汤拌匀，煮至酱汁滚沸即可。
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