蘑菇晒过再吃等于补维生素D

　　蘑菇晒过再吃，其补充维生素D的效果堪比维D补剂，这是在美国波士顿社会生物化学和微生物学会议上发表的一项研究结果。波士顿大学医学院的研究人员让30人分为两组，一组每天服用含2000国际单位的维D补剂，另一组服用经阳光晒过的蘑菇粉。结果发现，两组的维生素D水平没有明显差别。