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蘑菇煎蛋

2016-01-06 16:140下厨房
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  用料:蘑菇  鸡蛋  黄油
  蘑菇煎蛋的做法  
  1.蘑菇切片,可厚点。鸡蛋2个打匀,稍加盐
  2.18的平底锅,开火加热,然后调到中火
  3.黄油放入,用铲以打圈方式加热融化,锅底也都抹上了黄油
  4.放入蘑菇片开始炒到熟,放一点黑胡椒粉炒匀
  5.倒入打匀的蛋液,不要翻炒,开到小火煎。直到边缘结实了,慢慢用铲铲起翻面
  6.另一面煎一分钟左右即可
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