主料：香葱 (12棵)金针菇 (120克)普通面粉 (200克)水 (500克)鸡蛋 (2个)橄榄油
辅料：香葱(蘸汁) (2段)大蒜 (蘸汁) (1棵)辣椒 (蘸汁) (1段)味极鲜 (蘸汁) (2勺)香醋 (蘸汁) (1勺)香油 (蘸汁)
1、准备食材，香葱金针菇去根洗净，分别切成约5cm的段。
2、鸡蛋打成蛋液. 将水倒入面粉搅拌成面糊
3、加入蛋液搅拌均匀
4、加入香葱金针菇搅拌均匀
5、平底锅热油小火入面糊
6、摊薄均匀待上面表层凝固
7、翻面继续小火煎制
8、如此反复到两面金黄即可出锅
9、味极鲜香醋调和在一起
10、香葱大蒜辣椒切碎
11 将9浇入10，滴入适量香油，蘸汁完成
小窍门：韩国人做菜饼所有食材都喜欢切长段，能保留食材本身的味道不会被冲淡。如果不喜欢蘸酱汁，可以在面糊里加入盐搅拌均匀，出锅直接吃就可以。也可以调蒜泥汁蘸食。菜饼内也可加入火腿或虾肉等食材，各有味道。
