主料：豆腐400g 香菇10g 黑木耳
步骤：
1.准备好豆腐；豆腐切小块备用。
2.香菇、黑木耳、洋葱、青红椒洗净切好备用。
3.锅中油热，倒入豆腐块。
4.煎至两面微黄盛起。
5.锅中余油倒入洋葱，爆出香味。
6.倒入香菇、黑木耳，炒匀。
7.倒入豆腐，炒匀。
8.炒匀。
9.加入适量盐，炒匀。
10.加入老抽，炒匀。
11.淋入少量水，焖煮5分钟。
12.加入孜然粉，炒匀。
13.淋入生抽，调好味。
14.加入青红椒，炒至断生。
15.烧好的豆腐盛入盘中。
