平菇炒鱼丸

菜品口味：咸鲜        主要工艺：炒
主要食材：菌菇类     所需时间：十分钟

食材明细
平菇 300克、鱼丸  8～10粒、蒜头 两瓣、盐 半茶匙、胡椒粉 少许、生抽 少许、食油 适量


1、平菇洗干净，撕成小块。


2、鱼丸切开，蒜头切成沫。


3、锅中倒入适量食油，先爆香蒜沫。


4、将平菇以及鱼丸一同倒入锅中。


5、加盐、撒入少许胡椒粉，翻炒。


6、炒出水份后加入少许生抽。


7、待水分差不多收干即可。