
用料:辅料、小葱4根、大蒜4头、盐1/2茶匙、白糖1茶匙、生抽2汤匙、老抽1/2汤匙、叉烧酱1汤匙
蜜汁杏鲍菇的做法
1.准备好所有材料
2.杏鲍菇切成较厚的片,再划花刀(划花刀时刀斜一些,就不容易切断了)
3.所有调料加适量水调成酱汁
4.杏鲍菇入锅煎至两面微黄盛出备用
5.另起油锅倒入蒜末爆香
6.倒入酱汁烧到冒泡,倒入杏鲍菇翻炒均匀,出锅前撒葱花

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