主料：杏鲍菇300g，培根100g
辅料：葱姜蒜适量
调料：盐1小勺，鸡精1/3小勺
制作方法：
1.杏鲍菇洗净切成菱形片
2.培根切成小长方形
3.葱姜蒜切碎备用
4.锅内放一点点油，放入培根中小火煸炒出油脂
5.培根拨一边，用锅里的油炒香葱姜蒜
6.放入杏鲍菇不断翻炒
7.调入盐和鸡精，不断翻炒至杏鲍菇变软熟即可
小叮咛：
选择肥瘦相间的培根用来炒菜，可以少用油，利用煸炒培根析出的油脂来炒菜，味道会格外香。
