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三杯杏鲍菇

2015-08-25 14:230美食杰
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  1.杏鲍菇清洗干净,滚刀切块,洋葱和青椒分别切块
  2.热油锅,放进杏鲍菇煎炒至表面微黄
  3.加入酒
  4.加入酱油
  5.加入糖
  6.翻炒均匀,盖上锅盖大火煮开后转小火煮6分钟左右
  7.加入洋葱和青椒块
  8.翻炒均匀,并转大火收汁至酱汁浓稠即可,不要把酱汁收干,有点酱汁蘸着一起吃更美味
  营养功效:
  杏鲍菇营养丰富,富含蛋白质、碳水化合物、维生素及钙、镁、铜、锌等矿物质,可以提高人体免疫功能,对人体具有抗癌、降血脂、润肠胃以及美容等作用。
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