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西兰花炒杏鲍菇

2015-08-03 18:550美食杰
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　　步骤
　　1.首先将杏鲍菇切片，西兰花切小朵，葱白切段，蒜子切片。
　　2.锅中倒入清水，加两勺盐，水快开时下入杏鲍菇，煮两分钟后捞出。
　　3.接着下入西兰花，烫至变色后捞出。
　　4.锅中倒入油，放入蒜片、葱段，煸炒数秒，加入杏鲍菇翻炒。
　　5.再淋入少许料酒、生抽、蚝油，加入清水，加半勺白糖，加入西兰花，焖至香味溢出即可出锅。
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