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黑胡椒杏鲍菇

2015-07-18 09:260中山网
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  主料杏鲍菇(400克)蒜头(2瓣)小米椒(1个)香葱(1棵)黑胡椒粉(少许)
  调料盐(适量)鸡精(少许)
  做法:
  1杏鲍菇洗净,用手撕成细丝。
  2锅中加入适量油大火烧热,放入事先切碎的蒜蓉煸出香味。
  3倒入杏鲍菇翻炒,炒至杏鲍菇变软,此时会渗出少量水分。
  4调入盐和鸡精。
  5翻炒至水分收干,调入黑胡椒粉。
  6放入事先切好的小米椒和葱段,翻炒均匀即可出锅。
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