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蛋黄煎杏鲍菇

2015-06-18 18:160扬子晚报
 
　　食材：杏鲍菇、鸡蛋、椒盐、辣椒粉、植物油
　　做法：1、杏鲍菇洗净切半厘米厚的片；
　　2、鸡蛋取蛋黄，搅拌均匀；
　　3、电饼铛预热，预热完成后，抹少许油；
　　4、杏鲍菇在蛋黄液中粘满蛋液，摆入烤盘中；
　　5、选择煎蛋的程序，开始煎，时间一到，香喷喷的蛋黄杏鲍菇就好了；
　　6、上桌时配上椒盐辣椒粉等蘸料一起食用。

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