用料：
杏鲍菇 250克
五花肉 70克
芹菜 100克
生姜2片
大蒜2瓣
小米椒2个
郫县豆瓣酱1大勺
生抽2小勺
糖1小勺
做法：
1、杏鲍菇洗净，从中切两半，然后竖切成大片备用。
2、五花肉切薄片备用。（冻一下会比较好切）
3、姜、蒜切成薄片 ，小米椒切小段，芹菜洗净切寸段，郫县豆瓣酱用刀剁得细碎一些。
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