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白玉菇烩海参

2015-04-24 13:440美食天下
白玉菇
　　原料：海参五个、白玉菇一盒、胡萝卜一小块、盐、生抽、葱、姜、生抽、胡椒粉
　　做法：
　　1、准备好原料，海参提前泡发好；
　　2、把白玉菇洗干净，海参切长条，葱切葱花，姜切末；
　　3、锅中放油，热后放葱姜爆香；
　　4、加入白玉菇和胡萝卜块翻炒；
　　5、加入海参，加生抽翻炒，可以加少许的水。炖几分钟；
　　6、最后加适量的盐和胡椒粉调味即可。
       小贴士：胡萝卜是为了让菜的颜色看起来丰富些，也可以换成彩椒。
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