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香菇蒸蛋

2015-02-02 10:210好厨网

 

1、准备好香菇，鸡蛋，香菇提前用温水泡发

2、泡好后，将香菇切小粒

3、鸡蛋打散，然后加入2倍左右的水里搅匀

4、加入一点盐调味

5、切好的香菇粒放在碗里面

6、将鸡蛋液用筛网过滤进去，然后用筷子搅动一下

7、封上一层保鲜膜，中间用牙签扎些小孔

8、放入电饭煲的蒸格上

9、选择蒸煮10分钟

10、蒸好后，淋些香油，撒上葱花就可以了

 

 
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