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香酥烤蘑菇

2014-11-20 11:270新浪博客
  
 材料

蘑菇:10个 面包糠:2大勺 大蒜:2瓣 黑胡椒:少许 罗勒:一小撮 迷迭香:一小撮 盐:半小勺

做法如下

1.蘑菇洗净擦干水分,去根,只用蘑菇,大蒜切碎。

2.把面包糠,大蒜,黑胡椒,罗勒和迷迭香,混合均匀,然后再放少许盐。

3.加入两大勺橄榄油,搅拌均匀。

4.烤箱预热180度,烤盘垫上锡纸,撒一些橄榄油防粘。

5.把蘑菇依次摆好,然后把拌好的馅料放在蘑菇上。

6.入烤箱,180度15分钟,表面金黄出炉。

啰嗦两句:

1.干香料香味浓郁,不要放太多,少许就好。

2.盐的量不要多。

3.放面包糠的时候,不要用力压,就用勺子轻轻放在表面就可以。

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