黑胡椒烤香菇

 

　　原料：新鲜香菇，黑胡椒碎，辣椒碎，盐，橄榄油，白芝麻。

　　制作方法：香菇洗净，剪刀剪去香菇柄。用刀给香菇表面切出十字花刀。香菇放大碗里，先均匀撒上盐，颠匀。撒上辣椒碎和黑胡椒碎拌匀。倒入橄榄油，拌匀，腌制10多分钟。把腌制好的香菇排放在铺了锡纸的烤盘上，撒上白芝麻。烤箱预热200℃，中层，上下火，烤制15分钟即可。