如何做豆卜金针菇焖鲜鱿

 　　鲜鱿富含蛋白质、维生素和钙、磷等矿物质元素，是一种高蛋白低脂肪的滋补食材，有健脾益肾、塑形护肤的食效。鲜鱿的吃法多种多样，蒸、焖、炒、煮 皆可烹出美味，这次则推荐以豆卜和金针菇配搭焖制。金针菇富含氨基酸，豆卜富含蛋白质，而且制作时还能吸收鲜鱿和汁酱的味道，形成风味。