如何做丝瓜金针菇浸鲜虾

　　材料：鲜虾200克、金针菇150克、丝瓜150克、葱段15克、蒜头（去衣拍碎）15克，盐、鸡汤、花生油各适量。
　　做法：鲜虾洗净备用；金针菇洗净备用；丝瓜去筋洗净，切角备用；开锅下油，爆香拍蒜，下适量鸡汤煮开，然后加入鲜虾、金针菇和丝瓜、葱段，调味后煮至材料熟透即成。